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¿POR QUÉ ES SOSTENIBLE?

Si es de Alaska, es sostenible.
El Estado de Alaska valora el manejo cuidadoso de los recursos naturales basado en la conservación y preservación de todas las especies de peces, frutos de mar y moluscos. La pesca en los mares de Alaska es sostenible, ambientalmente responsable y certificada.Sustentavel

Equipos de profesionales, incluyendo científicos y biólogos, trabajan a lo largo de los años estudiando la variabilidad natural de las especies marinas. Al mismo tiempo ayudan al estado de Alaska a determinar las épocas y cuotas más apropiadas para la pesca de pescados y frutos de mar, las cuales varían cada año, según la fluctuación natural de las poblaciones. Motivo por el cual, las empresas y sus pescadores no trabajan con cuotas de pesca fijas.

Los barcos y las embarcaciones pesqueras son estrictamente controlados por el personal del NMFS-NOAA (National Marine Fisheries Service, el cual es parte del National Oceanic and Atmospheric Administration, el cual es el responsable de promover la pesca sostenible, la recuperación de especies protegidas y la salud de los hábitats marinos costeros de los Estados Unidos) encargado de supervisar el cumplimiento de la ley. El incumplimiento de la ley implica sanciones severas para las empresas y los pescadores, que van desde multas extremadamente altas hasta la pérdida permanente de la licencia de pesca.

Certificación
Una de las certificaciones de sostenibilidad más importantes en Alaska es la RFM (Responsible Fisheries Management), que se basa en el Código FAO (Food And Agriculture Organization) de la UN (United Nations - Organización

 

de las Naciones Unidas) para la pesca. La industria pesquera de Alaska cumple con una serie de requisitos evaluados por organizaciones independientes para obtener la certificación. Para más información, consulte.

Planificación
Hoy en dia, hay un mejor uso de los recursos, pues la pesca se realiza de manera más proactiva: se sabe cuándo, en qué región y qué especies se pescarán, lo que reduce la inactividad de las flotas pesqueras. El pescado, a su vez, es de mejor calidad, ya que los métodos de pesca permiten un mejor manejo a bordo y un procesamiento más rápido, reduciendo también los desechos.

Familias y comunidades de Alaska
La pesca y el procesamiento de pescados y frutos de mar cumplen un papel clave en la cultura de Alaska. La industria pesquera es el mayor empleador del estado en el sector privado. ¿Sabía Usted, por ejemplo, que cada pequeño barco pesquero de salmón es una empresa familiar que contribuye con la economía local y estatal? Así es. Es por eso que preocuparse por la sostenibilidad también es importante para garantizar la existencia de especies marinas para las próximas generaciones. Actualmente, la pesca comercial de Alaska representa más de la mitad de la captura de pescado y frutos de mar de los Estados Unidos.Sustentavel